Si vous cherchez une manière délicieuse de satisfaire votre envie de sucreries tout en respectant vos objectifs minceur, vous êtes au bon endroit. Cette tarte au chocolat et aux poires est non seulement un régal pour les papilles, mais elle est aussi simple à préparer et idéale pour une douce soirée d’automne.
Recette Minceur : Tarte au Chocolat et aux Poires
En un rien de temps, et avec un minimum d’effort, préparez ce dessert qui séduira petits et grands. La fusion subtile entre le chocolat fondant et la fraîcheur des poires offre une expérience gustative inoubliable tout en restant une option légère.
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette merveille culinaire :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Poires | 4 |
| Chocolat noir | 150 g |
| Œufs | 2 |
| Fromage blanc (20% MG) | 100 g |
| Lait | 100 g ou un pot |
| Sucre | 3 c. à s. (30 g) |
| Pâte brisée | 1 rouleau |
Préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser cette tarte exquise :
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement graissé.
- Pelez les poires, coupez-les en quartiers ou en dés, et disposez-les élégamment sur le fond de tarte.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit lisse et brillant.
- Dans un grand saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc, le lait, et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ensuite, incorporez délicatement le chocolat fondu.
- Versez cette préparation sur les poires, en vous assurant qu’elle les couvre bien.
- Enfournez votre création à 180°/200° (thermostat 6/7) pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
- Laissez refroidir sur une grille avant de servir. À déguster tiède ou froid selon vos préférences.
Suggestions Gourmandes
Variez les plaisirs et osez l’originalité :
- Variante Bananes : Remplacez les poires par des bananes pour une note encore plus exotique.
- Recettes Alternatives : Essayez le gâteau chocolat-poire ou une bûche à la mousse au chocolat et poires pour des occasions spéciales.
- Desserts Originaux : Pour étonner vos invités, testez le fondant au chocolat et à la patate douce ou le gâteau au chocolat et courgette !
Commentaires d’Internautes
Voici ce que nos internautes ont partagé après avoir essayé cette recette :
- TamP : « Très facile à faire et très bon aussi bien avec des poires que des bananes ! La prochaine fois, je fais la pâte brisée maison ! »
- Virginie Cardoso : « J’aime beaucoup cette recette. Je la réalise avec seulement la moitié de l’appareil. Je trouve que comme ceci, il y a un juste équilibre entre le goût des fruits et celui du chocolat ! »
- laureauzeil : « J’adore cette recette, avec, mais aussi sans poire, en version ‘tarte au chocolat’. Une recette à refaire ! »
Cette tarte, c’est le doux mariage de la simplicité et du plaisir culinaire. Pourquoi ne pas la tester pour votre prochain dessert en famille ? N’oubliez pas de partager vos expériences culinaires avec nous !
